SALAATTIPANKKI; erilaisia lounassalaatteja (M/G)


Usean vuoden ajan kokkailin joka työaamu itselleni lounaan mukaani. Aina se ei ollut leipää ja hedelmää kummempaa, mutta loppujen lopuksi rytmin löytyessä, salaatti valmistui suihkussa käymisen lomassa ;) keittoaikahan on sama kuin suihkuaika eli 8-10min ;)
Tässä on muutamia lounassalaattivinkkejä.


KANASALAATTI



*Keitetty pitkäjyväinen riisi (keitinvesi: kanaliemikuutio, curry, oliiviöljy)
*Pannulla paistetut broilerin suikaleet (maustettu valkosipulilla, suolalla, paprikajauheella)
*Uunissa kypsennetyt parsakaalit (maustettu suolalla sekä balsamicolla)
*Tuore punainen paprika
*Kevätsipuli
*Currymajoneesi (vegemajoneesi, maustettu currylla sekä sokerilla/hunajalla)






KALASALAATTI (tonnikala, lohi...)



*Keitetty gluteeniton pasta
*Tuore kurkku
*Suolakurkku
*Kevätsipuli
*Tuore tillisilppu
*Lehtisalaattia
*Kastike: oliiviöljy, sinappi, mustapippuri, suola, vaaleabalsamico




UUDET PERUNAT


*Keitetyt ja jäähdytetyt uudet perunat
*Kevätsipuli
*Aurinkokuivatetut tomaatit
*Meloni
*Tuore basilika
*Kastike: oliiviöljy, mangochutney, suola




MEKSIKOLAINEN SALAATTI



* Nachos-lastut
*Ruskistettu paistijauheliha, joka maustettuh chilikastikkeella, valkosipulijauheella, suolalla, paprikajauheella sekä tacomausteella
*Oliiviöljyä
*Mustia papuja
*Lehtisalaattia
*Kevätsipulia
*Paprikaa
*Uunissa grillattuja maissiviipaleita
*Paprikamajoneesia
*Chilikastiketta

Aurinkoisia salaattihetkiä!
Reeta




Kommentit

Suositut tekstit